Traiteur italien à Aulnay-sous-Bois







Site en construction (janvier 2026)
Notre offre traiteur repose sur une cuisine italienne artisanale, préparée intégralement "à la main" dans la cuisine de notre restaurant. Chaque pièce est pensée comme un petit plat à part entière : focaccia moelleuse, parts de pizza travaillées avec des fermentations longues, boulettes de viande mijotées, bâtonnets de polenta croustillants… Les antipasti sont conçus pour être partagés avec vos hôtes tout en préservant une vraie identité de cuisine, loin des produits standardisés
Les desserts – panna cotta, tiramisù, douceurs saisonnières et autres classiques italiens – prolongent cette même exigence de simplicité maîtrisée
Les plats cuisinés, adaptés au format traiteur, sont assemblés à partir des mêmes bases que notre carte de restaurant, l’objectif étant de proposer une expérience cohérente, du buffet d’antipasti au dessert, qui reflète le travail de notre laboratoire artisanal et l’esprit d’une table italienne conviviale.
Les besoins auxquels nous répondons
En entreprise
Vie interne de l’entreprise
• Petits-déjeuners, brunchs ou pauses gourmandes pour des réunions, des comités de direction et des présentations internes.
• Déjeuners d’équipe, plateaux-repas lors de journées de travail intenses, formations ou ateliers.
• Pots de départ, afterworks, fêtes de fin d’année ou anniversaires de l’entreprise pour renforcer la cohésion.
Relations clients et partenaires
• Déjeuners ou dîners d’affaires avec des clients, des prospects ou des partenaires, afin de soigner l’image et faciliter les échanges.
• Cocktails dînatoires, buffets élégants lors de signatures de contrats, de conférences de presse ou de rencontres commerciales.
Événements d’image et de communication
• Inaugurations (nouvelle équipe, nouveau lieu, nouveaux locaux) avec buffet ou cocktail pour marquer le coup.
• Lancements de produits ou de services, portes ouvertes, journées presse (où la restauration participe à l’expérience globale).
Séminaires, formations et team building
• Séminaires résidentiels ou non, journées d’étude, conventions avec pauses-café, déjeuners et dîners organisés
• Journées de formation, ateliers, team building (où les repas et collations favorisent la convivialité et la participation)
A la maison
Réceptions à domicile
• Buffets froids, cocktails dînatoires, brunchs à la maison ou en extérieur.
• Déjeuner, dîner assis
• "Chef à domicile" pour quelques invités, menus gastronomiques ou à thème.
Fêtes de la vie courante
• Anniversaires (enfants, adultes)
• Soirées entre amis, garden party, crémaillère...
Grandes célébrations familiales
Mariage, PACS, fiançailles, vin d’honneur, brunch du lendemain...
Événements plus spécifiques
Réussite d’examen
au choix pour composer votre évenement
Lasagnes en plaques

20-25 parts de lasagnes par plaque
2-3 parts par personne
x gr par part
2 versions de lasagnes : ricotta-épinards et bolognaise-ragù
Prix moyen par personne : 0 €HT
Frites de polenta

45 batonnets de polenta par plaque
3-4 batonnets par personne
Prix moyen par personne : 0 €HT
Focaccia farcie

20-25 parts de focaccia par plaque
2-3 parts par personne
x gr par part
4 versions de focaccias : poivrons, roquette-tomate, mortadella-pistache, saumon-stracciatella
Prix moyen par personne : 0 €HT
Pizza à la coupe

40-60 parts de pizza "pâte épaisse" par plaque
2-3 parts par personne
x gr par part
Prix moyen par personne : 0 €HT
Boulettes de viande

Veau et boeuf
6 boulettes par barquettes
2 boulettes par personne
Prix moyen par personne : 0 €HT
Espadon gratiné

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Prix moyen par personne : 0 €HT
Tiramisù

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Prix moyen par personne : 0 €HT
Panna cotta

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Prix moyen par personne : 0 €HT
Bar à focaccias

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Bar à glaces

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Bar à cocktails

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Une sélection de produits
Nos offres
à retirer à notre restaurant
... ou livré chez vous
... ou servi clé en main chez vous
L'Italie "à la maison" (livré, prêt à consommer)
Si vous voulez revivre l'expérience de notre café à l'italienne chez vous, entre amis, ou en famille. Pour fêter un évènement ou simplement partager la "dolce vita" avec des mets uniques, vous pouvez commander tous nos plats en format traiteur
La table de dans votre entreprise
Si vous voulez faire profiter de nos plats à vos collègues ou à vos clients. Quand il est plus simple de faire venir les plats dans votre entreprise que de se déplacer au restaurant (séminaires, buffet ou cocktail...)
L'esprit de l'Italie chez vous (l'offre clé-en main)
Nos plats servis chez vous ou dans votre entreprise, avec en option, nos animations "sur mesure" pour une expérience totale
L'offre clé-en main : la cuisine chez vous
Nous installons votre buffet, nous décorons le lieu
Nous apportons notre vaisselle, verrerie et ustensiles
Nous réalisons le service
Nous récupérons notre matériel
Des animations sur demande
Bar à focaccias (les focaccias sont préparées sur place, à la demande...)
Bar à glaces (le glacier sur place)

